És una amanida tèbia que es compon d'una base d'enciam, cigrons de Navarcles, peu de porc saltejat i bacallà potxat, tot amanit amb una vinagreta. Es pot degustar a tots els restaurants de Navarcles que la tenen a la carta.

S'inspiren en els rocs del monestir de Sant Benet. Són ametlles banyades amb xocolata i cacau. Us els recomanem.Es poden adquirir a la PASTISSERIA AGUSTÍ, Passeig Cervantes, 2, tel. 93 831 05 30. E-mail: agusti@ica.es

Trenes de pasta fullada amb cabell d'àngel. Recorden les llançadores que es feien servir a les fàbriques tèxtils de la població. Es poden adquirir a la PASTISSERIA NOU BURJONS, c/ Nou, 29, telèfon 93 831 01 36.

A Navarcles podeu trobar embotits excel.lents elaborats segons els costums d'aquestes comarques. Us recomanem la botifarra blanca, la botifarra negra i la llonganissa.